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真鯛の塩焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
mimi_turtle
シンプルに塩をしてグリルで焼きました。
材料(2人分)
真鯛の切り身
2切
塩
2つまみ
◎付け合わせ
大根おろし
お好みで
しそ
お好みで
醤油
お好みで
作り方
1
鯛の切り身に振り塩し15ふんくらい冷蔵庫に置いておく。
2
グリルに鯛の切り身を並べて、中火で3分程度ずつ両面を焼き、焦げ目をつける。
3
お好みで、大根おろしやしそを添えて醤油をかけてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩は粗塩がおすすめ。
きっかけ
簡単に魚料理がしたかったから。
公開日:2021/01/23
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mimi_turtle
管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。
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