ささみと白菜の中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とベーコンを一口大に切り、椎茸は薄切り、長ネギは斜め薄切りにします。とりささみは筋を取り一口大に切ります。

2. 2

   フライパンにごま油と刻み生姜ととりささみを中火で炒めます。

3. 3

   よく炒まったら、長ネギと白菜と椎茸とベーコンを入れて炒めます。

4. 4

   水とシャンタンと塩胡椒と砂糖と醤油を入れて中火で煮ます。

5. 5

   沸騰したら弱火にしてら10分くらい煮ます。

6. 6

   よく煮えたら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成。