クリームチーズで！ブラックペッパーチーズクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズをボウルに入れて常温で30分ほど置き、泡立て器で混ぜやすいかたさになったらよく混ぜる。
2. 2 砂糖を追加しよく混ぜ合わせ、ココナッツオイル(固まっていれば温めて液体に戻しておく)も追加し混ぜる。
3. 3 ふるいをかけた薄力粉、ブラックペッパー、塩を入れたらヘラに持ち替え切るように混ぜる。
4. 4 ある程度まとまったら、ラップの上にだし、ひとまとめにする。
   直径3cmほどの棒状に形を整えておく。
5. 5 冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
6. 6 冷やした生地を0.7mm幅に切っていく。
7. 7 180度に予熱しておいたオーブンで19分焼く。
   ※ご家庭のオーブンによって焼き時間調整してください。