鳥もも肉の塩こしょう焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に鳥もも肉と料理酒を入れ、もんで5分置く。

2. 2

   かぼちゃをレンチン。
   〈500W、2分〉

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、温まったら鳥もも肉を焼く。〈始め強火→次に弱火2分〉

4. 4

   鳥もも肉をひっくり返し、蓋をして4分焼く。この時にかぼちゃも少し焼く(焦げ目をつける)。

5. 5

   鳥もも肉の中まで火が通ったら、塩こしょうをかけ、フライパンから取り出す。

6. 6

   お皿に大葉、レモンを盛り付け、鳥もも肉をのせて完成。