簡単で家計に優しい！鶏胸肉のタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をそぎぎりにします。

2. 2

   フォークで何か所かさし、味がなじみやすいようにします

3. 3

   包丁の反対側で軽くたたき、柔らかく仕上がるようにします

4. 4

   塩を小さじ2/3～小さじ1（肉の重量の1%）位いれ、2,3分しっかり揉んでなじませます

5. 5

   （オリーブオイル）以外の調味料
   コショウ適量
   にんにく小1、しょうが小1、カレー粉大1、ケチャップ大3、ヨーグルト大4をいれ、

6. 6

   2,3分しっかりもみこみます

7. 7

   仕上げにオリーブオイルをいれ揉んで

8. 8

   15分以上休ませます

9. 9

   片面に焼き色を付けるように火をいれ、色がついたら

10. 10

    ひっくりかえしてふたをして5分位弱火にして蒸し焼きにします

11. 11

    これでふわふわジューシーなタンドリーチキンの完成です