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中華料理
チンジャオロース
レシピ詳細
簡単*青椒肉絲 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
さくこー
ご飯がよくが進むおかずができます◎
材料(2〜3人分)
牛バラ肉
150〜180g
ピーマン
2個
たけのこの水煮細切り
約100g
●酒
大1
●醤油
小1
●生姜チューブ
1㎝
●片栗粉
大1/2
サラダ油
大1
◎醤油
大1
◎オイスターソース
大1
◎砂糖
大1/2
◎鶏ガラスープの素
小1
作り方
1
牛バラ肉を細切りにし、●の調味料につけておく。
2
ピーマンを細切りにする。たけのこの水煮は、軽く水洗いしてザルにあげ水気を切っておく。
3
フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ温まってきたら牛肉を入れ炒める。
4
牛肉に火が通ったらピーマンとたけのこを入れ炒める。
5
全体に油が馴染んだら◎の調味料を全て入れ炒める。
6
程よく汁気がなくなるまで炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たけのこの水煮が安かったので作りました◎
公開日:2020/05/12
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関連情報
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チンジャオロース
ピーマン
たけのこ
牛バラ肉
簡単夕食
このレシピを作ったユーザ
さくこー
ご訪問ありがとうございます! 4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。 時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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