簡単とり天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を縦に半分に切り繊維を切るように厚さ0.5センチ程に斜め切りにしビニール袋に入れる。

2. 2

   1にめんつゆ、マヨネーズ、生姜チューブ、塩胡椒を入れ軽く揉んで冷蔵庫で15分ねかせる。

3. 3

   片栗粉と薄力粉をボールに入れ水を入れ混ぜ合わせる。衣が厚目が好みなら水少な目で。

4. 4

   お鍋に米油を入れ170度になってら3絡めた鶏胸肉を入れ、狐色になったら出来上がりです。