カジキマグロの照り焼き〜とろろソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロに小麦粉をまぶして、余分な粉をはらう。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をひき、①を並べて入れる。中火で1分焼いたら、ひっくり返して中まで火が通るまで焼く。

3. 3

   ②に★の調味料を加えて、絡める様に焼く。

4. 4

   器に③を盛りつけて、長芋をすりおろしてかけたら完成。