カジキマグロの照り焼き〜とろろソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- カジキマグロ（切り身） 2キレ
- 小麦粉 小さじ4
- ★酒、しょうゆ、みりん 各大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- 長芋 5㌢
作り方
- 1 カジキマグロに小麦粉をまぶして、余分な粉をはらう。
- 2 フライパンに油（分量外）をひき、①を並べて入れる。中火で1分焼いたら、ひっくり返して中まで火が通るまで焼く。
- 3 ②に★の調味料を加えて、絡める様に焼く。
- 4 器に③を盛りつけて、長芋をすりおろしてかけたら完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）長芋
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ちょりまる2020/03/31 17:16
おいしかったです
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