ふわふわカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンド型にオーブンシートをひく。底にまんべんなくザラメをふりかける。
2. 2 ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる。
3. 3 ②に★の材料を加えて混ぜる。
4. 4 ③にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
5. 5 ①に④を流し入れる。オーブンの170℃で10分焼く。150℃に下げて30分じっくり焼き上げる。
6. 6 焼き上がったら、パウンド型を落として空気を抜く。型から取り出して、逆さまにして冷ます。
7. 7 粗熱がとれたら、サランラップで包む。冷蔵庫で保存して翌日以降が食べ頃です。