夏野菜のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは5㍉幅に、たまねぎはみじん切りにする。パプリカは細切りにする。

2. 2

   なすと玉ねぎを耐熱容器に入れ、5分加熱しておく。
   オクラも耐熱容器に入れ、1分加熱しておく。

3. 3

   フライパンに★の調味料と鶏ひき肉を入れて炒める。

4. 4

   肉が白っぽくなったら、●を入れて、ルウを溶かす。

5. 5

   ④にレンジ加熱したなすと玉ねぎ、パプリカを入れる。ここで5分煮込む。

6. 6

   ご飯にカレーをかけて、最後に縦半分に切ったオクラをのせて完成。