かぼちゃのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃとたまねぎは薄く切っておく。

2. 2

   フライパンに①を入れて、蓋をしたら5〜6分蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら、小麦粉を入れてかぼちゃとたまねぎに絡める。

4. 4

   牛乳と顆粒コンソメを入れて、中火で煮込む。最初はかき混ぜないで牛乳が沸騰したら、少しづつ混ぜる。とろみが出てきたら完成。