ケチャップカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切り、玉ねぎを薄切りにします。
- 2 鍋にバターを入れて豚こま肉とじゃがいもと玉ねぎを入れて中火にかけます。
- 3 しんなり炒まってきたら、水を入れて中火で煮ます。
- 4 沸騰してきたら弱火にしてアクを取り、20分くらい煮ます。
- 5 一旦火を止めて、カレーのルーを溶かしながら入れます。
- 6 カレーのルーが溶けたら弱火でかき混ぜます。
- 7 ヨーグルトとケチャップを入れてさらにかき混ぜながら煮たら完成。
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