カボチャの甘煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ(大) 1/4個
- 三温糖 50g
- 醤油 大さじ1～2
作り方
-
1
食べやすい大きさに切ったカボチャを鍋に並べ、半分浸かるくらい水を入れ、三温糖を上から乗せるようにして弱火で炊きます
-
2
沸騰してきたら醤油を加え、キッチンペーパーと落としぶたを落とし、蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで弱火で炊きます
-
3
カボチャが柔らかくなったら蓋を取り、全体に煮汁が絡まる程度に煮詰めたら完成です
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