なすの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを櫛形に切り、水に5分ひたしてあくぬきをして、水気を拭き取ります。
- 2 ボールに小麦粉、片栗粉、水、氷、マヨネーズを入れて軽く混ぜ合わせます。
- 3 天ぷら鍋にキャノーラ油を入れて、170度に熱します。
- 4 ①を②につけて、③に入れてこんがり揚げたら完成。
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