もやし入り焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを茹でて水分を絞り、みじん切りにしてします。

2. 2

   小ねぎとキャベツをみじん切りにします。

3. 3

   ボールに①と②と豚ひき肉と●の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   餃子の皮の真ん中に小さじ1杯の③をのせて、淵に水を塗りひだを作るように包んでいきます。

5. 5

   フライパンにキャノーラ油を入れて餃子を並べて中火で焼きます。

6. 6

   水を入れて蓋をして弱火で中まで火が通るように焼いていきます。

7. 7

   水分がなくなってきたら蓋をあけて、こんがり焼き目がついたら完成。