おつまみにピッタリ！きゅうりのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを板ずりする。

   

2. 2 乱切りにする。(乱切りの方が食感が残る)

   

3. 3 フライパンにごま油を熱し、きゅうりを入れ炒める。

   

4. 4 少し焦げ目が付くくらいの方が香ばしく仕上がります。

   

5. 5 だし、めんつゆ、酒を入れ炒めて絡める。

   

6. 6 きゅうりに味が染みてきたらみりんを加え、絡める。

   

7. 7 お好みで鷹の爪を混ぜてお召し上がりください。