にんじんと玉ねぎの玉子とじ丼 レシピ・作り方

にんじんと玉ねぎの玉子とじ丼
  • 5分以内
liqueur
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にんじんと玉ねぎを卵でとじた丼です。手早く一食作りたい時に便利です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんを千切り、玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2 ☆を鍋に入れ一煮立ちさせます。
  3. 3 手順2に手順1を入れ、玉ねぎが透き通って柔らかくなるまで煮込みます。
  4. 4 手順3に溶いた卵を回し入れ、菜箸などで一混ぜします。
  5. 5 卵に火が通ったら、火からおろしてご飯に乗せます。

きっかけ

ちょっと小腹が空いた時や、簡単に一食を済ませたい時に手軽に作れる丼を考えました。

おいしくなるコツ

菜箸で一混ぜした後は触らず、卵に火が通るまで弱火で加熱し続けるようにします。 にんじんは、栄養バランスと彩りで加えました。お好みで加えない場合は、その分の玉ねぎを増やしても美味しいです。

  • レシピID:1530008340
  • 公開日:2018/02/02
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カテゴリ
玉子丼
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料理名
ににんじんと玉ねぎと玉子とじ丼
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つくったよレポート(10件)

  • べえべえ
    べえべえ
    2022/08/21 14:47
    にんじんと玉ねぎの玉子とじ丼
    美味しかったです!ごちそうさまでした。
  • yururuma
    yururuma
    2021/09/08 20:58
    にんじんと玉ねぎの玉子とじ丼
    家にあるもので簡単!ごちそうさまでした!
  • 青い空14
    青い空14
    2021/07/18 19:03
    にんじんと玉ねぎの玉子とじ丼
    ニンジンと玉ねぎで作るのがありがたいです!レシピありがとうございます!
  • はなはな桜
    はなはな桜
    2020/07/25 04:14
    にんじんと玉ねぎの玉子とじ丼
    美味しくいただきました(^^♪ レシピ、ありがとうございます<m(__)m>

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