酒粕アイスクリーム レシピ・作り方
材料(ø6c×3個人分)
作り方
- 1 酒粕を日本酒で練ります。
- 2 手順1に牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
- 3 手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)
- 4 完成です。
きっかけ
アイスクリームに酒粕を入れたら美味しいのではないかと思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
日本酒が無い場合は、料理酒で代用して下さい。
- レシピID:1530007682
- 公開日:2017/09/18
関連情報
- 料理名
- 酒粕アイスクリーム
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プレミアムモイストミルク2023/10/08 23:14比率など参考になりました。ありがとうございます。