フライドグリーントマト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青いトマト 2個
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- 薄力粉 大さじ2
- 卵 1個
- パン粉 1/2カップ
- サラダオイル 揚げ油
作り方
-
1
青い未熟のトマトを使います。1cm幅程度にスライスします。
塩、ブラックペッパーをパラパラと振り掛けます。
-
2
薄力粉→溶き卵→パン粉の順に塗します。
-
3
オイルで、衣がきつね色になるまで揚げます。
-
4
完成です。
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