かにかまあんかけ冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵白を白っぽくなるまで撹拌します。
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2
フライパンに水50mlと塩、軽く解したかにかまを入れて一煮立ちさせたら、☆で溶いた水溶き片栗粉でとろみを付けます。
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3
手順2に手順1を入れて、軽くかき混ぜたら火からおろします。
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4
豆腐に手順3を掛け、小口にカットした青ねぎを散らします。
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