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キムチ
レシピ詳細
チーズが効いている セロリのキムチ炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
liqueur
キムチを味付けに使ったセロリ炒めです。キムチと相性の良いチーズが味の決め手です。
材料(2人分)
セロリの茎と葉
1/2本分
ごま油
小さじ1
キムチ
100g
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1
作り方
1
ごま油をひいたフライパンでに5mm幅に切ったセロリの茎を、強火でさっと炒めます。
2
セロリが透き通ってきたら、葉、キムチを加え、葉がしんなりするまで炒めて火からおろします。
3
パルメザンチーズを振って、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茎と葉は一緒に炒めず、茎に火が通ってから葉を加えるようにします。
きっかけ
セロリをキムチで炒めてチーズを掛けたら、ご飯にもお酒にも合うおかずになりました。
公開日:2017/04/14
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セロリ
関連キーワード
セロリ
キムチ
チーズ
セロリ炒め
料理名
チーズが効いている セロリのキムチ炒め
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liqueur
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