えのき茸とたまねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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liqueur
えのきのコリコリと、たまねぎのシャキシャキの、二つの食感を楽しむオイスターソース炒めです。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

えのき茸
1株
たまねぎ
1/4個
サラダオイル
大さじ1
オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1
    えのきのいしづきを落とし、3等分程度にカットします。
  2. 2
    たまねぎを薄切りにします。
  3. 3
    フライパンにオイルをひき、たまねぎをしんなりするまで炒めます。
  4. 4
    えのきを加えて、えのきもしんなりするまで炒めます。
  5. 5
    オイスターソースで味を調えて、火からおろします。
  6. 6
    完成です。

おいしくなるコツ

ピーマンやにんじん等、彩りのある野菜を加えても美味しいと思います。

きっかけ

えのきをオイスターソースで炒めようと思い、違う食感をプラスするためにたまねぎも一緒に炒めてみました。

公開日:2017/03/11

関連情報

カテゴリ
えのき玉ねぎ
関連キーワード
えのき たまねぎ オイスターソース炒め 中華炒め
料理名
えのき茸とたまねぎのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 5 件)

2022/06/25 07:17
オイスターソースで簡単でとても美味しく作れました。
ゆいけいめい
2021/03/04 20:17
簡単に美味しいおかずができました。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina

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