青梗菜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を葉と茎に分けて切ります。

2. 2

   たまねぎを薄切りにします。

3. 3

   鍋でバターを溶かしてたまねぎを炒め、薄力粉を加え、薄力粉がたまねぎに絡んだらチンゲン菜の茎、水を入れて煮ます。

4. 4

   コンソメ、塩胡椒で味を調えたら、牛乳、葉を加えて一煮立ちさせます。

5. 5

   完成です。