大根ステーキ　ガーリックバター味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1～1.5cm幅程度にカットし、中央に十字の切れ込みを入れます。

2. 2

   バターを溶かしたフライパンに手順1とおろしにんにくを入れ、弱火でじっくり透き通るまで焼きます。

3. 3

   大根の葉を1cm程度にカットします。

4. 4

   大根が透き通ったら、手順3を加えて葉がしんなりしたら、塩で味を調えて、火からおろします。

5. 5

   大根ステーキの上に大根の葉を乗せて、完成です。