栗ご飯 レシピ・作り方

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liqueur
栗をたっぷり入れた、栗ご飯です。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

1合
適量
200g
小さじ1/2弱
みりん
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1
    圧力鍋に栗とひたひたの水を入れて低圧で10分程度加圧し、皮を剥きます。
  2. 2
    米を普段の水量でセットし、炊く直前に塩、みりん、酒、栗を入れて炊飯します。
  3. 3
    お茶碗に盛り付けて、完成です。

おいしくなるコツ

手で簡単に皮が剥けるよう、圧力鍋で一度栗を下茹でしていますが、包丁で剥いても大丈夫です。

きっかけ

栗をたっぷり入れた、栗ご飯を作ってみました。

公開日:2017/01/05

関連情報

カテゴリ
栗ご飯
関連キーワード
栗ご飯 栗の炊き込みご飯 マロンライス
料理名
栗ご飯

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 2 件)

2020/09/24 19:23
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
2018/11/22 22:12
とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
あぽちょふ
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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