ラザニア・アッラ・ボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラザニア生地を用意します。
   レシピは《HB　ラザニア》ID:153000621を参照下さい。

2. 2

   たまねぎをみじん切りにします。

3. 3

   固形コンソメを使用する場合は、包丁で砕いておきます。

4. 4

   フライパンにオイルをひき、たまねぎ、にんにくを入れ、たまねぎが透き通るまで炒めます。

5. 5

   挽肉を加えて炒めます。

6. 6

   トマト、トマトケチャップ、コンソメ、水を入れて5分程煮込みます。

7. 7

   水っぽさが無くなったら塩胡椒で味を調えて、火からおろします。

8. 8

   ★を混ぜ合わせてホワイトソースを作ります。耐熱容器に材料を入れ、電子レンジ600Wで1分ほど加熱し、かき混ぜます。

9. 9

   もったりするまで10～20秒ずつに区切って、電子レンジにかけます。

10. 10

    耐熱皿にラザニアを敷きます。

11. 11

    手順10の上に手順7を乗せます。

12. 12

    手順11の上に手順9とパルメザンチーズを乗せます。

13. 13

    手順10～手順12を材料が無くなるまで、繰り返します。

14. 14

    200度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて、完成です。