大根の葉のおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉を1cm程度にカットします。

2. 2

   フライパンに油をひき大根の葉を炒めます。

3. 3

   大根の葉が鮮やかになったら、醤油と砂糖を加え、汁気が飛ぶまで炒めます。

4. 4

   手順3にかつお節を入れ、混ぜ合わせたら火からおろします。

5. 5

   器に盛り付けて、完成です。