豆乳チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモン果汁はお手軽なポッカレモンを使いましたが、フレッシュレモンを絞ったものでも大丈夫です。

2. 2

   豆乳は無調整豆乳を使うようにします。

3. 3

   レモン果汁と豆乳を混ぜ合わせます。

4. 4

   手順3をコーヒーフィルターを敷いたコーヒードリッパー等に入れて、冷蔵庫内で2時間ほど水切りします。

5. 5

   お好みの固さになったら完成です。