ささみとパプリカで　青椒鶏肉絲　チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを熱湯(記載外)で1分程茹で、蓋をして10分ほど蒸らして火を通します。

2. 2

   手順1のささみを、細く裂きます。

3. 3

   パプリカを細切りにします。
   (グリーンのパプリカとストライプパプリカを使っています。)

4. 4

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

5. 5

   胡麻油をひいたフライパンにささみとパプリカを入れて、軽く炒めます。

6. 6

   油が回ったら、手順4の合わせ調味料を入れ、とろみがついたら火からおろします。

7. 7

   お皿に盛り付けて、完成です。