厚揚げの怪味ソース唐揚げ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを一口大にカットし、厚揚げ全面に片栗粉をまぶします。
   油が気になる場合は、湯通しをしてから使います。

2. 2

   フライパンにオイルをひき、全面転がしながら、きつね色になるように揚げ焼きします。

3. 3

   余分な油を拭き取り、怪味ソース、花椒を加えて混ぜ合わせ、厚揚げに十分絡んだら火からおろします。

4. 4

   お皿に盛り付け、青ねぎの小口切りをトッピングして、完成です。