揚げいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
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2. 2 皮を剥き、マッシュします。

   

3. 3 片栗粉と塩を混ぜ合わせて、ひとまとめにします。

   

4. 4 直径2～3cm程度に丸めます。

   

5. 5 フライパンにオイルをひき、転がしながら揚げ焼きにします。

   

6. 6 全面きつね色になったら、キッチンペーパー等で油を切って、完成です。