ライムピールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ライムピールは粗みじん切りにします。
   ライムピールの作り方は、レシピ《ライム1個で　ライムピール》ID:1530004914を参照下さい。

   

2. 2 バターを常温に置いて溶かしながら、砂糖と混ぜ合わせます。

   

3. 3 手順2に卵を加えます。

   

4. 4 手順3に薄力粉を2～3回に分けて入れ、手順1のライムピールを加えて生地をまとめます。

   

5. 5 円柱形にまとめ、ラップをして冷凍庫で30分ほど寝かせます。

   

6. 6 手順5を5mm幅程度にカット、又は型抜きし、オーブントースターで約5～6分焼きます。

   

7. 7 お皿に盛り付けて、完成です。