フレッシュプルーンのシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1 プルーンにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
   種を取り出します。

   

2. 2 鍋に手順1、水、砂糖を入れ、弱火で5分ほど煮詰めます。
   皮がめくれ上がったら火からおろします。

   

3. 3 手順2をミキサー等に入れ、撹拌します。

   

4. 4 手順3を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

   

5. 5 1～2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを２～３回くり返します。

   

6. 6 固まったら、器に盛り付けます。