フレッシュプルーンのジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- プルーン 4個
- グラニュー糖 プルーンの重量の半分(約60g)
- レモン果汁 小さじ1
作り方
-
1
プルーンにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
種を取り出します。
-
2
鍋に手順1、グラニュー糖を入れ、果汁が出るまでしばらく置いておきます。
-
3
手順2を弱火で煮ます。
煮汁にとろみが出て、果肉が煮崩れ出したらレモン果汁を加え、火からおろします。
-
4
ココット等に入れて、完成です。
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