ハニーマスタードチキン レシピ・作り方

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liqueur
バーべキューソースで大人気のハニーマスタードをチキンに塗った、フライパンで簡単、グリル風チキンです。
みんながつくった数 9

材料(2人分)

鶏もも肉
2枚(400g)
少々
胡椒
少々
☆はちみつ
大さじ2
☆粒マスタード
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉に隠し包丁を入れ、半分に切り、塩胡椒を振ります。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンにオイルをひき、鶏肉の皮目の方から焼きます。
    皮に焼き色がついたら返し、蓋をして3~5分程蒸し焼きにします。
  4. 4
    鶏肉に火が通ったら、手順2のソースを全面にスプーン等で塗り、火からおろします。
  5. 5
    お皿に盛り付けて、完成です。

おいしくなるコツ

鶏肉に隠し包丁を入れると、味が染み込みやすく、お肉が固くなりにくくなります。

きっかけ

アメリカで食べたバーベキューの味を、フライパンで簡単に再現してみました。

公開日:2016/09/04

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉フライパン一つでできる
関連キーワード
ハニーマスタード ハニーマスタードチキン バーベキュー BBQ
料理名
ハニーマスタードチキン

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/06 13:39
バジルとポテトを追加して作りました!簡単で美味しかったです♡
のんのんまる
2016/10/30 07:15
ビールが進みます♬ 美味しくいただきました(*´∀`*)ノ
ゴールデンアルジータ

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