高野豆腐フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水(記載外)に浮かべて水分を含ませ、水気を軽く絞ってから、四等分にカットします。

2. 2

   手順1に薄力粉をまぶします。

3. 3

   手順2を溶き卵にくぐらせます。

4. 4

   手順3にパン粉をつけます。

5. 5

   フライパンにオイルをひき、揚げます。

6. 6

   揚がったらお皿に盛り付け、ソース又はだし醤油等で頂きます。