高野豆腐フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐を水(記載外)に浮かべて水分を含ませ、水気を軽く絞ってから、四等分にカットします。

   

2. 2 手順1に薄力粉をまぶします。

   

3. 3 手順2を溶き卵にくぐらせます。

   

4. 4 手順3にパン粉をつけます。

   

5. 5 フライパンにオイルをひき、揚げます。

   

6. 6 揚がったらお皿に盛り付け、ソース又はだし醤油等で頂きます。