ジャムのフルーツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温に置いて溶かしながら、砂糖と混ぜ合わせます。

   

2. 2 手順1に卵を加えます。

   

3. 3 手順2に薄力粉を2～3回に分けて入れ、更にジャムを加えて生地をまとめます。
   今回は、ベリー系のジャムを使用しました。

   

4. 4 円柱形にまとめ、ラップをして冷凍庫で30分ほど寝かせます。

   

5. 5 手順4を5mm幅程度にカットし、オーブントースターで約5～6分焼きます。

   

6. 6 お皿に盛り付けて、完成です。