大葉と梅のさっぱりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを規定時間茹で、冷水で流し、水気を切ります。

2. 2

   大葉を千切りにします。

3. 3

   梅干しの種を外し、果肉を包丁で叩いてペースト状にします。

4. 4

   手順1のそうめんの上に手順2の大葉、手順3の梅のペーストを乗せ、めんつゆを掛けて完成です。