チンゲン菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は株元を落とし、軸と葉部分に分けてカットします。

2. 2

   ☆の材料を混ぜ合わせて、水溶き片栗粉を作ります。

3. 3

   オイルをひいたフライパンにチンゲン菜の軸から入れて炒め、油が回ったら葉部分を入れ、塩コショウで味を調えます。

4. 4

   手順3に牛乳、鶏がらスープの素を入れて一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成です。