インスタント麺でお手軽　ジャージャー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを細切りにします。

2. 2

   ねぎの半分を千切りにして冷水にさらし、白髪ねぎを作ります。

3. 3

   残りのねぎをみじん切りにします。

4. 4

   ☆の材料を合わせて、合わせ調味料を作ります。

5. 5

   ★の材料を合わせて、水溶き片栗粉を作ります。

6. 6

   フライパンにサラダオイルをひき、おろしにんにく、豆板醤を炒め、香りが立って来たら豚挽肉を入れてよく炒めます。

7. 7

   手順6に手順3を加え、☆で味を調えたら★でとろみを付け、火を止める直前に胡麻油を回し入れます。

8. 8

   インスタント麺を規定時間茹で、冷水で締めて水を切ります。

9. 9

   麺の上に手順7の肉味噌、きゅうり、白髪ねぎをトッピングして完成です。