簡単しらたきダイエット 明太しらたき レシピ・作り方

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liqueur
しらたきは低カロリーながらボリュームがあるので、ダイエット中の方やお酒の一品にもお勧めです。
みんながつくった数 9

材料(2人分)

しらたき(糸こんにゃく)
1袋(約200g)
明太子
1/2腹
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は、茹でてあく抜きします。
  2. 2
    しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。
  3. 3
    明太子の薄皮を剥がし、中身をほぐしておきます。
  4. 4
    フライパンに手順2のしらたきを入れて乾煎りし、十分に水分を飛ばしたら、醤油を入れます。
  5. 5
    火を止めたら、明太子を入れて混ぜ合わせます。(余熱で軽く明太子に火を通します。)
  6. 6
    お皿に盛り付けて、完成です。

おいしくなるコツ

しらたきの独特な匂いが気になる場合は、あく抜き不要のしらたきでも、さっと茹でると気になりにくくなると思います。 火が通った明太子がお好みの場合は、火を止める前に明太子を加えてください。

きっかけ

ゼンパスタとも言われ外国でも流行しているしらたきを使い、低カロリー、低糖質のダイエット中に嬉しい一品にしました。

公開日:2016/06/25

関連情報

カテゴリ
しらたき明太子低カロリー主食簡単おつまみフライパンだけでおつまみ
関連キーワード
ダイエット 低糖質 しらたき 明太子
料理名
簡単しらたきダイエット 明太しらたき

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 3 件)

2023/03/06 08:47
沢山作りました。美味しかったです。
夢叶0604
2021/07/22 14:05
作りました!美味しかったです!
あわてんぼうの食いしんぼ

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