簡単しらたきダイエット 明太しらたき レシピ・作り方
材料(2人分)
- しらたき(糸こんにゃく) 1袋(約200g)
- 明太子 1/2腹
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は、茹でてあく抜きします。
- 2 しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。
- 3 明太子の薄皮を剥がし、中身をほぐしておきます。
- 4 フライパンに手順2のしらたきを入れて乾煎りし、十分に水分を飛ばしたら、醤油を入れます。
- 5 火を止めたら、明太子を入れて混ぜ合わせます。(余熱で軽く明太子に火を通します。)
- 6 お皿に盛り付けて、完成です。
きっかけ
ゼンパスタとも言われ外国でも流行しているしらたきを使い、低カロリー、低糖質のダイエット中に嬉しい一品にしました。
おいしくなるコツ
しらたきの独特な匂いが気になる場合は、あく抜き不要のしらたきでも、さっと茹でると気になりにくくなると思います。 火が通った明太子がお好みの場合は、火を止める前に明太子を加えてください。
- レシピID:1530004244
- 公開日:2016/06/25
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3 件
つくったよレポート(3件)
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夢叶06042023/03/06 08:47沢山作りました。美味しかったです。
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あわてんぼうの食いしんぼ2021/07/22 14:05作りました!美味しかったです!
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すらいむ52020/05/26 18:51参考にさせていただきました!お手軽でした♫