えのき・まいたけのバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき
- 1袋
- まいたけ
- 2パック
- バター
- 10ｇ
- 刻みパセリ
- 30ｇ
- 薄口しょうゆ
- 大さじ2
作り方
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- 1
- えのきは石づきをとり、半分に切る
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- 2
- まいたけは石づきをとり、手で食べやすい大きさに手で裂く
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- 3
- フライパンにバターを入れ、中火で温める
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- 4
- 温まったら、１と２を入れて、しんなりするまで炒める
-
- 5
- ４にパセリと醤油を入れて、2分くらい炒める
おいしくなるコツ
冷凍きのこを使うと、よりうまみがまして美味しいです
きっかけ
きのこをたくさん食べたくて作りました。
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お弁当のおかずにもピッタリです☆