しょうゆベースのカリカリジューシーなから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   ポリ袋に☆と１を入れて、モミモミして味をなじませる。（30分くらい冷蔵庫で味をなじませる）

3. 3

   別のポリ袋に小麦粉・コーンスターチと２を入れて、シャカシャカ振る

4. 4

   揚げ物用の鍋に油を入れて、180℃に温めてから、160℃に温度変更する

5. 5

   鍋に３を入れて10～15分、上下をひっくり返しながら揚げて完成