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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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ゆづゆづパンマン
ビミョーにほとんどタレが
残った白菜キムチで麻婆豆腐作ってみました
材料(2~3人分)
白菜キムチ
大さじ3くらい
豆腐
1丁
豚ひき肉
約150g
ごま油
大さじ1
★水
200cc
★片栗粉
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★甜麺醤
大さじ1
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作り方
1
フライパンにごま油を熱して、豚ひき肉を炒めます
2
少量残った白菜キムチ
3
ひき肉に火がとおったら、キムチを入れて炒めます
4
★の材料を全部混ぜ合わせて入れます
5
とろみがついたら、切った豆腐を入れて静かに混ぜ合わせて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残ったキムチがあったので
公開日:2014/05/29
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