豚小間切れ肉でチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、ピーマン、赤ピーマンは細ぎりにして、タケノコ水煮はザルにあけて水切りします

2. 2

   ★の材料を良く混ぜ合わせておきます

3. 3

   フライパンに油を熱して、みじん切りにしたニンニクとしょうがを炒めます

4. 4

   肉を入れて炒めます

5. 5

   肉に火がとおったら、ピーマン、赤ピーマンを入れて炒め、最後にタケノコ水煮を入れて炒めます

6. 6

   手順2で作っておいたタレを
   入れて混ぜあわせて、ひと煮立ちしてとろみがついたら出来上がり☆