ホッとする味♪うちの切り干し大根煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で戻します
   油揚げは小さめに切ります

2. 2

   鍋にごま油を熱して、水を絞った切り干し大根をよく炒めます

3. 3

   水、砂糖、みりん、しょうゆ、塩麹、
   油揚げを入れて混ぜ合わせ、グツグツ煮込みます

4. 4

   器に盛りつけ、かいわれ大根少々飾って出来上がり

5. 5

   今回使った切り干し大根は、五種類の具が入っていて、すごく簡単便利です！