おろしにんにく&炊飯器で ガーリックライス レシピ・作り方

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liqueur
おろしにんにくをお米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで作れるガーリックライスです。
みんながつくった数 32

材料(3~4人分)

3合
適量
おろしにんにく
大さじ2
バター
10g
コンソメ(固形又は顆粒)
1個(小さじ1)
小さじ1
(ドライ)パセリ、ガーリック(お好みで)
各大さじ1

作り方

  1. 1
    固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。
  2. 2
    米は普段の水量でセットします。
    炊く直前におろしにんにく、バター、コンソメ、塩を入れて炊飯します。
  3. 3
    炊き上がったら、全体がまんべんなく混ざるようにかき混ぜます。
    お好みでドライパセリ、フライドガーリック等をトッピングして完成です。
  4. 4
    ドライのスライスガーリック、生にんにく等をトッピングする場合は、油を薄くひいたフライパンで揚げにすると美味しくなります。

おいしくなるコツ

生のにんにくをすり下ろさず、チューブや瓶詰めのペースト状になっているものを使っても、十分に香り高いガーリックライスが作れます。ドライガーリックスライス等があれば素揚げし、炊き上がったご飯にトッピングすると更に美味しくなると思います。

きっかけ

チューブや瓶詰めのおろしにんにくで簡単にガーリックライスを作りました。一般的にはにんにくをスライスし、フライパンでご飯と一緒に炒めますが、炊飯時に一緒に入れるだけでも本格的な味が楽しめるので、忙しい時に便利なレシピです。

公開日:2013/09/30

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯ガーリックライス
関連キーワード
ガーリックライス にんにくご飯 炊飯器 簡単
料理名
おろしにんにく&炊飯器で ガーリックライス

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 8 件)

2023/03/02 17:29
炊飯器で作るガーリックライスをさがしていました! 文句無しの美味しさです。 ありがとう(^-^)v
じょんのまま
2022/01/26 20:11
簡単で美味しかったです! オリーブオイルも入れました!
くろみどら

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